Ceviz, koyu, sıcak kahverengiden çikolata rengine uzanan temel rengi ve belirgin, dekoratif damar yapısıyla değerli bir ağaçtır. Sağlam ve dirençli yapısı onu özellikle uzun ömürlü kılar ve mobilyalara lüks, zamansız bir görünüm kazandırır.